Un potager pédagogique dans la cour de l'école Jean-Jaurès

Dans la cour de récréation de l'école Jean-Jaurès, à Montfleuri, des carrés de terre remplacent une partie du bitume depuis la rentrée dernière. Chaque classe s'occupe de son propre carré de légumes, sous la houlette de leur enseignante et d'un jardinier municipal venu une fois par semaine donner des conseils pratiques aux élèves. « L'idée est partie d'un simple constat : beaucoup d'enfants ne savaient pas d'où venaient les carottes ou les tomates qu'ils mangeaient à la cantine », raconte Sylvie, directrice de l'école depuis huit ans. Le projet, financé par une subvention régionale dédiée à l'éducation à l'environnement, a nécessité plusieurs mois de préparation avant sa mise en place effective. Chaque semaine, les élèves observent la croissance de leurs plantations, apprennent à distinguer les mauvaises herbes des jeunes pousses, et découvrent le rythme des saisons souvent méconnu en dehors des manuels scolaires. « On voit des enfants s'émerveiller devant une simple graine qui pousse, c'est un vrai bonheur à observer », confie Karim, le jardinier municipal chargé d'accompagner les classes. Les récoltes, une fois mûres, sont utilisées lors d'ateliers cuisine organisés en fin de trimestre, où les enfants préparent eux-mêmes une salade ou une soupe avec leurs propres légumes. Cette expérience concrète permet aussi, selon les enseignants, d'aborder plus facilement certaines notions scolaires : mesures, cycles de vie, alimentation équilibrée. Le projet demande cependant un entretien régulier pendant les vacances scolaires, période durant laquelle les plantes ont toujours besoin d'eau et de soin. Un groupe de parents volontaires s'est organisé pour arroser le potager à tour de rôle durant l'été, une solution qui fonctionne mais reste dépendante de la bonne volonté de quelques familles seulement. Devant le succès du projet, deux autres écoles de la commune ont demandé à bénéficier du même dispositif l'année prochaine. Sylvie espère que la mairie pourra maintenir le financement nécessaire, notamment pour recruter un second jardinier capable d'accompagner davantage de classes chaque semaine. Elle aimerait aussi organiser, une fois par an, une petite fête des récoltes réunissant élèves, parents et enseignants autour des légumes cultivés dans la cour de l'école.