Faut-il contraindre les lieux de restauration à réduire le gaspillage alimentaire ?

Consigne

Vous participez à un débat en ligne sur un site d'actualité. Rédigez une contribution dans laquelle vous défendez votre point de vue à l'aide d'arguments et d'exemples précis. (250 mots minimum)

Dans les cantines et les restaurants, d'importantes quantités de nourriture encore consommable sont jetées chaque jour. Certains proposent d'imposer le tri et le compostage.

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